Doce de tomate com nozes

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    Doce de tomate com noz
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    Refeição Doces e Sobremesas
    Grau de Dificuldade Fácil
    Custo da Refeição Económico
    Tempo Preparação 90 minutos
    Tempo Cozedura 1 hora e 30 minutos
    Doses
    pessoas
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    Instruções de preparação
    1. Escalde os tomates em água a ferver e retire-lhes a pele e parte das sementes. Corte-os em pedaços e deite-os num tacho com o pau de canela, o açúcar e a casca de limão.
    2. Leve o tacho a lume brando, mexendo de vez em quando, até atingir ponto de estrada.
    3. Adicione o miolo de noz, grosseiramente picado, e envolva. Distribua por frascos, previamente esterilizados, e feche. Vire-os ao contrário e deixe arrefecer.
    4. Ponto de estrada Passe uma espátula pelo doce, de um lado ao outro, tocando o fundo do tacho. Se assim se formar um género de estrada, então o ponto foi atingido.
    Recipe Notes

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