Procura por sobremesas rápidas e fáceis? Veja a receita de doce folhado com ovos-moles.
Este é um doce de perder a cabeça 🙂 Saboreie esta receita de doce folhado com ovos-moles, só precisa de 3 ingredientes! Rolo de massa folhada estendida, ovos e açúcar. Para mais receitas clique aqui. Bom apetite!
Doce folhado com ovos-moles
Ingredientes
- 1 rolo de massa folhada estendida
- 10 Ovos
- 12 colheres (sopa) de açúcar
Instruções de preparação
- Desenrole a massa folhada e coloque-a num tabuleiro, mantendo por baixo o papel vegetal que a acompanha. Leve ao forno, retire quando estiver corada e deixe arrefecer. Esfarele depois a massa com as mãos e reserve.
- Leve ao lume um tacho 10 colheres (sopa) do açúcar e o dobro da água. Quando a calda começar a ferver, adicione as gemas, mexa bem e deixe engrossar. Retire do lume e deixe arrefecer.
- Bata as claras em castelo com o restante açúcar. Coloque um pouco das claras numa taça grande e depois uma parte do folhado esfarelado. Cubra com as restantes claras e os ovos-moles e decore com o restante folhado esfarelado. Leve ao frigorífico até ao momento de servir.
Notas da receita
> Gostou desta receita? Veja também Queijadas de coco. Se tiver alguma sugestão não se esqueça de comentar.Subscreva a nossa newsletter aqui e tenha acesso a mais receitas, vídeos, passatempos e dicas úteis para facilitar as refeições do seu dia-a-dia.
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