Crème brulée
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Tempo Total
1 hora
Tempo de preparação
30 min
Tempo de cozedura
30 min
Serve: 6
Ingredientes
Ingredientes
- 200 g bolachas torradas
- 1 lata leite condensado
- 1 lata medida leite
- 6 Ovos
- 200 ml natas
- 8 colheres (sopa) açúcar
Modo de preparação
- Comece por triturar as bolachas e reserve. Leve ao lume as gemas com o leite condensado e o leite, mexendo até obter um creme. Retire e reserve.
- Bata as natas com 2 colheres (sopa) do açúcar. À parte, bata as claras em castelo, com o restante açúcar, e, depois, envolva-as com as natas.
- Numa taça de vidro, disponha, alternadamente, o creme de leite condensado, as bolachas trituradas e a mistura de natas e claras. Leve ao frio, até ficar bem fresco, e sirva.
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