Doce polaco

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    Refeição Doces e Sobremesas
    Grau de Dificuldade Fácil
    Custo da Refeição Económico
    Tempo Preparação 120 Minutos
    Tempo Cozedura 2 Horas
    Tempo passivo + Tempo para arrefecer
    Doses
    Pessoas
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    Instruções de preparação
    1. Ligue o forno a 180°C, forre um tabuleiro com papel vegetal e barre-o com margarina. Deite as nozes na picadora, ligue até ficar tipo pão ralado e retire. Deite depois as tâmaras na picadora e ligue até ficar tipo uma pasta.
    2. Numa tigela, bata os ovos com o açúcar durante 20 minutos. Junte a noz, a amêndoa moída, as tâmaras e o fermento e misture delicadamente. Verta no tabuleiro e leve ao forno durante 1 hora. Verifique a cozedura com um palito, retire do forno, deixe arrefecer um pouco e desenforme.
    3. Prepare a cobertura: misture o sumo da laranja com o açúcar e o chocolate em pó e bata bem. Regue o bolo ainda quente com esta mistura, deixe arrefecer, depois corte em quadradinhos e sirva-os dentro de caixinhas de papel, como vê na foto.

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