Um doce de colher delicioso… Experimente o doce de três camadas!
Se adora doce da casa, esta receita é perfeita para a sobremesa de hoje. 🙂 Experimente aí em casa este doce três camadas! Dica do chefe: Pode substituir os morangos por outra fruta; utilize por exemplo ananás e faça gelatina de ananás ou então pêssego com gelatina de pêssego.
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Doce três camadas
Ingredientes
- 200 g de morangos
- 80 g de açúcar
- 5 dl de leite
- 3 Ovos
- 1 lata de leite condensado
- 1 saqueta de gelatina de morango
- 2 colheres (sopa) de farinha maisena
- 1 saqueta de açúcar baunilhado
Instruções de preparação
- Prepare a gelatina de morango como indica a embalagem e depois deixe-a arrefecer mas sem solidificar. Deite o leite condensado no liquidificador, junte as gemas, o leite, a farinha maisena e o açúcar baunilhado, ligue e deixe bater bem.
- Deite depois a mistura anterior para um tacho e leve ao lume, mexendo sempre até ferver e ficar um creme liso. Retire do lume, deite para um tabuleiro de louça ou pirex fundo e deixe arrefecer.
- Bata as claras em castelo e junte o açúcar, aos poucos e batendo sempre até ficarem firmes e brilhantes. Adicione a gelatina de morango ainda líquida, misture delicadamente, verta em cima do creme no pirex e leve ao frio até solidificar. Depois arranje, lave e seque os morangos, corte-os em rodelas, disponha-as sobre o creme e sirva fresco.
Notas da receita
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