Mousse de ananás da avó Lu

Mousse de ananás para a sobremesa

Cremosa, saborosa esta mousse de ananás tem tudo o que é preciso para nos fazer felizes 😍 Descubra como se prepara e deixe a família em êxtase. Fresquinha sabe ainda melhor. Sabe bem no verão e no inverno 😉 Adoramos receitas boas para saborear de janeiro a dezembro. Concordam?

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Mousse de ananás

Prepare esta Mousse de Ananás e descubra todo o sabor da fruta numa sobremesa fresca e irresistível.

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Refeição

Doces e Sobremesas

Grau de Dificuldade

Fácil

Custo da Refeição

Económico

Keyword

abacaxi, ananás

Tempo Preparação

30 minutos

Doses

pessoas MétricoUS Imperial

Refeição Doces e Sobremesas Grau de Dificuldade Fácil Custo da Refeição Económico Keyword abacaxi, ananás Tempo Preparação 30 minutos Doses pessoas MétricoUS Imperial

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Ingredientes

• 5 ovos m
• 1 embalagem gelatina de ananás (2 saquetas 2x85gr)
• 1 lata de ananás (820 g)
• 1 lata de leite condensado (370 g)
• 500 ml de água
• 1 raminho de hortelã

Instruções de preparação

1. Leve a água ao lume e deixe ferver. Retire, adicione a gelatina, mexa para se dissolver e deixe arrefecer.
2. Separe as gemas das claras. Adicione o leite condensado às gemas e bata até ficar tudo esbranquiçado. Acrescente a gelatina arrefecida e envolva.
3. Escorra e corte o ananás em pequenos pedaços. Junte ao preparado anterior e envolva.
4. À parte, bata as claras em castelo e incorpore-as cuidadosamente na mousse. Coloque numa taça e leve ao frigorífico por cerca de 1 hora. Sirva decorada com um raminho de hortelã.