Encharcada de ovos com maçã de Alcobaça – Mercadona

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Encharcada Mercadona
Encharcada Mercadona

Encharcada de ovos com maçã de Alcobaça. Querem provar?

Descubra como se prepara de forma simples esta deliciosa receita de Encharcada. A receita é da Tia Cátia os ingredientes da Mercadona. Torne o seu dia mais saboroso.

Encharcada Mercadona

Encharcada de ovos com maçã de Alcobaça - Mercadona

Receita de Encharcada de ovos com maçã de Alcobaça da tia Cátia, confecionada com produtos Mercadona.
5 de 1 voto
Tempo Preparação 45 mins
Tempo total 45 mins
Refeição Doces e Sobremesas
Doses 6 pessoas
Grau de Dificuldade Fácil
Custo da Refeição Económica

Instruções de preparação
 

  • Faça uma calda com 400ml de água, 400g de açúcar e 2 paus de canela.
  • Bata 5 gemas com um ovo inteiro e coe. Retire os paus de canela do caldo e acrescente os ovos com um passador para fios de ovos. Com a ajuda de um garfo parta os ovos e retire-os com uma escumadeira. Repita o processo até que terminem os ovos. Escorra a encharcada num passador. Reserve.
  • Rale 3 maçãs e cozinhe-as ligeiramente na frigideira com sumo de 1/2 limão.
  • Retire a maçã do lume e polvilhe com canela. Reserve.
  • Sirva a encharcada com a maçã, salpicada com amêndoa picada tostada.
Keyword açúcar, maçã, maçã reineta, ovos
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