Encharcadinhos de pão-de-ló

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    encharcadinhos de pão-de-ló
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    Encharcadinhos de pão-de-ló
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    Refeição Doces e Sobremesas
    Grau de Dificuldade Fácil
    Custo da Refeição Económico
    Tempo Preparação 45 minutos
    Tempo Cozedura 45 minutos
    Doses
    PESSOAS
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    Instruções de preparação
    1. Ligue o forno a 200ºC e forre formas pequenas com papel.
    2. Numa tigela, bata as gemas, os ovos e o açúcar durante 20 minutos. Junte a farinha peneirada e misture delicadamente, sem bater.
    3. Divida o preparado anterior pelas formas e leve ao forno durante cerca de 10 minutos ou até ficarem douradinhos por fora e cremosos no interior. Retire, deixe arrefecer, desenforme com o papel e sirva. Coma com uma colher.
    Recipe Notes

    Nota do Chefe - Se cozer estes encharcadinhos em forminhas de barro ficam mais húmidos. No entanto, se os deixar de um dia para o outro, ficam também mais húmidos.

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