Receita de última hora: Espera Maridos!
Preparada em apenas 30 minutos, experimente esta receita rápida e fácil de Espera Maridos! Feita com gemas, claras e casca de limão, este doce vai ser um sucesso aí em casa. Não perca mais tempo e tenha à mesa esta sobremesa fantástica. Veja mais receitas aqui.
Espera maridos
Ingredientes
- 300 g de açúcar
- 6 gemas
- 3 claras
- 1 casca de limão
- 1,5 dl de água
- Canela em pó q.b.
Instruções de preparação
- Leve ao lume o açúcar com a água e a casca de limão e deixe ferver até atingir ponto de pérola fraco.
- Retire do lume, deixe arrefecer um pouco e depois junte as gemas previamente batidas.
- Bata as claras em castelo bem firme e envolva-as delicadamente no preparado anterior.
- Leve o preparado ao lume, mexendo sempre até conseguir ver o fundo do tacho. Retire, deixe arrefecer e reserve no frigorífico. Sirva bem fresco, polvilhado com canela.
Notas da receita
Sugere quem SABE - Este doce deve ser mexido em movimentos suaves, raspando o fundo do tacho.
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