Espetadas de fruta com creme de ovos
Ingredientes
- 2 fatias de ananás fresco
- 2 fatias de melão
- 4 morangos
- 1 laranja grande
- 1 banana
- 1 kiwi
- 4 gemas
- 4 colheres (sopa) de açúcar
- 4 colheres (sopa) de água
Instruções de preparação
- Deite as gemas, o açúcar e a água para um tacho pequeno, misture e leve ao lume mexendo sempre até engrossar. Retire do lume e coloque numa tigela para arrefecer.
- Lave as frutas, descasque o ananás, o melão, a laranja, a banana e o kiwi e corte tudo em pedaços aproximadamente do mesmo tamanho.
- Faça as espetadas, alternando as frutas como vê na foto. Regue com o creme de ovos completamente frio e sirva decorado a gosto.
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