Espetadas de nectarinas com chocolate e pistácio

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Espetadas de nectarinas com chocolate e pistácio

Surpreenda a família com esta sobremesa de fruta fácil de fazer. Em primeiro lugar bastam 30 minutos e está pronta. E o melhor de tudo, é que além da fruta, como ananás, morangos, nectarinas e melão, esta sobremesa leva ainda chocolate.

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Espetadas de nectarinas com chocolate e pistácio

Sem votações
Tempo Preparação 30 mins
Tempo Cozedura 30 mins
Tempo total 1 hr
Refeição Doces e Sobremesas
Doses 4 pessoas
Grau de Dificuldade Fácil
Custo da Refeição Médio

Instruções de preparação
 

  • Parta o chocolate em pedaços e derreta-os em banho-maria. Acrescente o leite e a manteiga e mexa, até esta derreter e a mistura ficar homogénea.
  • Descasque a clementina e separe os gomos; corte o ananás em pedaços; corte o melão em bolinhas, com a ajuda de uma colher parisiense; arranje os morangos e corte as nectarinas em pedaços.
  • Coloque a fruta, intercalada, em quatro espetos de madeira, começando pela nectarina e terminando com o morango.
  • Triture ligeiramente os pistácios. Passe a extremidade dos morangos pelo molho de chocolate e, depois, pelos pistácios. Regue a fruta com fios do molho de chocolate e coloque o restante numa molheira.
  • Polvilhe, ligeiramente, as espetadas e o molho com os restantes pistácios e sirva frio ou à temperatura ambiente.

Notas da receita

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