Espuma de iogurte e manga

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    Espuma de iogurte e manga
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    Custo da Refeição Económico
    Tempo Preparação 20 minutos
    Tempo Cozedura 20 minutos + tempo de frio
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    Ingredientes
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    Instruções de preparação
    1. Bata o iogurte com o açúcar e a baunilha. À parte, bata as natas em chantili e envolva-as com o preparado de iogurte.
    2. Descasque a manga, corte metade da polpa em cubos e a outra metade em tiras para a decoração.
    3. Leve ao lume uma frigideira com os cubos de manga, o açúcar e um pouco de água e deixe cozinhar. No final, reduza a puré com a varinha mágica.
    4. Coloque uma parte do creme de iogurte no fundo de 4 taças individuais. Por cima, disponha o puré de manga e o restante iogurte. Decore com as tiras de manga e leve ao frio, até ficar bem fresco.
    Recipe Notes

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