Espuma de iogurte e manga

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espuma de iogurte e manga
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Espuma de iogurte e manga
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Refeição Doces e Sobremesas
Grau de Dificuldade Fácil
Custo da Refeição Económico
Tempo Preparação 20 minutos
Tempo Cozedura 20 minutos + tempo de frio
Doses
pessoas
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Ingredientes
Instruções de preparação
  1. Bata o iogurte com o açúcar e a baunilha. À parte, bata as natas em chantili e envolva-as com o preparado de iogurte.
  2. Descasque a manga, corte metade da polpa em cubos e a outra metade em tiras para a decoração.
  3. Leve ao lume uma frigideira com os cubos de manga, o açúcar e um pouco de água e deixe cozinhar. No final, reduza a puré com a varinha mágica.
  4. Coloque uma parte do creme de iogurte no fundo de 4 taças individuais. Por cima, disponha o puré de manga e o restante iogurte. Decore com as tiras de manga e leve ao frio, até ficar bem fresco.
Notas da receita

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