A sobremesa rápida com sabor a morangos que todos vão querer provar
Esta é a sobremesa que vai querer fazer quando lhe apetecer um doce, quando os miúdos quiserem uma sobremesa ou quando der uma festa em casa. É que além de levar morangos e ser uma verdadeira delícia, esta sobremesa só precisa de 4 ingredientes para estar completa…mas não ficamos por aqui! É uma receita fácil e rápida. Aliás muito rápida, uma vez que se prepara em 20 minutos. Vai experimentar?
Espuma de morangos
Ingredientes
- 300 g de morangos
- 1 limão
- 3 claras
- 80 g de açúcar light
Instruções de preparação
- Lave os morangos, seque-os, retire-lhe o pé e corte-os ao meio. Deite-os para um recipiente, adicione o sumo do limão e reduza a puré.
- Bata as claras em castelo bem firme, junte o açúcar aos poucos e continue a bater até ficarem bem duras.
- Envolva delicadamente a mistura dos morangos com as claras, deite para taças e leve ao frio até ao momento de servir. Sirva bem frio e decorado a gosto.
Notas da receita
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