Espuma de frutos de outono

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espuma de frutos de outono
espuma de frutos de outono

Ideal para o Outono. 🙂 Experimente esta espuma de frutos de Outono!

As folhas caem e as sobremesas de Outono aparecem! 🙂 Celebre esta época do ano com esta sobremesa rápida e fácil! Em apenas 30 minutos tem uma delícia à sua frente. Marmelos, maçã… Mmmmm, já estamos com vontade de comer! 🙂 Para mais receitas clique aqui.

Bom apetite!

espuma de frutos de outono

Espuma de frutos de outono

5 de 1 voto
Tempo Preparação 30 mins
Tempo Cozedura 30 mins
Tempo total 1 hr
Refeição Doces e Sobremesas
Doses 6 porções
Grau de Dificuldade Fácil
Custo da Refeição Económico

Instruções de preparação
 

  • Corte os marmelos e a maçã em pedaços, coloque num tacho, junte a casca de limão e 3 dl de água, tape, leve ao lume e deixe cozinhar até o marmelo ficar tenro e quase sem líquido. Retire do lume, elimine a casca de limão, reduza tudo a puré e deixe arrefecer.
  • Coloque o puré anterior numa taça. Demolhe a gelatina em água fria durante 5 minutos, escorra e derreta em banho-maria ou no microondas. Incorpore no puré e mexa bem.
  • Bata as claras em castelo bem firme, juntando o açúcar aos poucos. Adicione metade ao puré, misture bem e depois envolva delicadamente as restantes claras. Deite em taças pequenas ou numa grande e leve ao frio até ficar bem fresco. Sirva decorado com dióspiro e grãos de romã.

Notas da receita

Fruta em sobremesas - O uso de fruta fresca em sobremesas apresenta a grande vantagem de lhes adicionar vitaminas e minerais. Em alguns casos, o uso de fruta em sobremesas pode até ajudar a diminuir a quantidade de açúcar adicionada na preparação de doces.
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