Espuma de frutos de outono

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    Ideal para o Outono. 🙂 Experimente esta espuma de frutos de Outono!

    As folhas caem e as sobremesas de Outono aparecem! 🙂 Celebre esta época do ano com esta sobremesa rápida e fácil! Em apenas 30 minutos tem uma delícia à sua frente. Marmelos, maçã… Mmmmm, já estamos com vontade de comer! 🙂 Para mais receitas clique aqui.

    Bom apetite!

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    Espuma de frutos de outono
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    Refeição Doces e Sobremesas
    Grau de Dificuldade Fácil
    Custo da Refeição Económico
    Tempo Preparação 30 minutos
    Tempo Cozedura 30 minutos + tempo para arrefecer e de frio
    Doses
    porções
    Refeição Doces e Sobremesas
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    Instruções de preparação
    1. Corte os marmelos e a maçã em pedaços, coloque num tacho, junte a casca de limão e 3 dl de água, tape, leve ao lume e deixe cozinhar até o marmelo ficar tenro e quase sem líquido. Retire do lume, elimine a casca de limão, reduza tudo a puré e deixe arrefecer.
    2. Coloque o puré anterior numa taça. Demolhe a gelatina em água fria durante 5 minutos, escorra e derreta em banho-maria ou no microondas. Incorpore no puré e mexa bem.
    3. Bata as claras em castelo bem firme, juntando o açúcar aos poucos. Adicione metade ao puré, misture bem e depois envolva delicadamente as restantes claras. Deite em taças pequenas ou numa grande e leve ao frio até ficar bem fresco. Sirva decorado com dióspiro e grãos de romã.
    Recipe Notes

    Fruta em sobremesas - O uso de fruta fresca em sobremesas apresenta a grande vantagem de lhes adicionar vitaminas e minerais. Em alguns casos, o uso de fruta em sobremesas pode até ajudar a diminuir a quantidade de açúcar adicionada na preparação de doces.

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