Farófias

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Farofias CHMM 10
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Farófias
Farofias CHMM 10
Votos: 17
Avaliação: 4.53
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Refeição Doces e Sobremesas
Grau de Dificuldade Fácil
Custo da Refeição Económico
Tempo Preparação 45 minutos
Tempo Cozedura 45 minutos
Doses
pessoas
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Farofias CHMM 10
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Instruções de preparação
  1. Leve ao lume um tacho largo com o leite, 125 g do açúcar e a casquinha de limão. Deixe começar a ferver e reduza o lume para o mínimo.
  2. Entretanto, bata as claras em castelo bem firme, depois junte o restante açúcar e bata mais um pouco. Deite colheradas de claras no tacho, poucas de cada vez, e deixe-as cozer por cerca de 5 minutos, virando-as a meio deste tempo. Retire as farófias com uma escumadeira, escorrendo-as bem, e coloque-as numa tigela.
  3. Deixe arrefecer um pouco o leite do tacho. Misture a farinha maisena com as gemas, junte ao tacho, leve ao lume e deixe cozinhar, mexendo sempre, ate engrossar. Regue as farófias com este molho (ou sirva-as sobre o molho) e polvilhe-as com canela em pó.
Notas da receita

> Gostou desta receita? Veja também a receita de farófias no forno. Se tiver alguma sugestão não se esqueça de comentar.Subscreva a nossa newsletter aqui e tenha acesso a mais receitas, vídeos, passatempos e dicas úteis para facilitar as refeições do seu dia-a-dia.

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