Sabia que estas farófias com creme de limão ficam prontas em 20 minutos?
Com poucos ingredientes e super fácil de fazer, esta receita de farófias com creme de limão é super saborosa. Se procura por sobremesas rápidas, fica aqui uma sugestão. Para mais receitas clique aqui. Bom apetite!
Farófias com creme de limão
Ingredientes
- 1 l de leite
- 75 g de açúcar
- 6 claras
- 1 pitada de sal
- Para o creme
- 6 gemas
- 200 g de açúcar
- Raspa de limão q.b.
Instruções de preparação
- Leve um tacho ao lume com o leite e deixe ferver. Numa tigela bata as claras em castelo com o sal, junte o açúcar, aos poucos, batendo sempre até que fiquem bem firmes.
- Deite colheradas de claras no leite a ferver, em lume brando, e deixe cozer durante 1 minuto de cada lado. Retire com a escumadeira para uma taça e repita a operação até acabarem as claras.
- O creme: coloque o açúcar no tacho do leite, junte as gemas e a raspa de limão, mexa bem e deixe ferver. Retire do lume e regue as farófias com o creme de ovos.
Notas da receita
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