Farófias no microondas

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    Farofias no microondas
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    Votos: 7
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    Refeição Doces e Sobremesas
    Grau de Dificuldade Fácil
    Custo da Refeição Económico
    Tempo Preparação 20 Minutos
    Tempo Cozedura 20 Minutos
    Tempo passivo + Tempo para arrefecer
    Doses
    Pessoas
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    Ingredientes
    Instruções de preparação
    1. Comece por preparar o creme: deite as gemas para uma tigela que possa ir ao microondas, junte o açúcar, a raspa da casca e o sumo da laranja e mexa bem. Adicione a farinha maisena e depois o leite, em fio e mexendo sempre. Leve então ao microondas a 900 watts durante 10 minutos, abrindo o forno e mexendo de vez em quando. Retire, mexa bem até ficar um creme liso e deixe arrefecer.
    2. Prepare as farófias: bata as claras em castelo e junte o açúcar aos poucos batendo sempre até ficarem bem firmes. Disponha depois em colheradas num recipiente de microondas, bem separadas umas das outras, e leve ao microondas a 900 watts durante 15 segundos. Retire do microondas, deixe-as baixar e coloque-as num prato. Repita a operação até terminarem as claras.
    3. Deite o creme para um tabuleiro ou taça funda, junte as farófias frias e sirva polvilhadas com canela e decoradas a gosto.
    Recipe Notes

    Nota do Chefe - As farófias crescem muito quando feitas no microondas. Quando as retirar, baixam e ficam com o tamanho próximo do inicial.

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