Flan de chocolate

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Flan de chocolate 3 L
Flan de chocolate 3 L

É fã de chocolate? Então é flan de chocolate!

Se é daqueles que não resiste a doces com chocolate, tem mesmo de provar este flan de chocolate. É ideal para partilhar com amigos. Será que vai resistir a esta sobremesa? Bom apetite! Veja aqui mais receitas. 

Flan de chocolate 3 L

Flan de chocolate

1 de 1 voto
Tempo Preparação 1 hr 15 mins
Tempo Cozedura 1 min
Tempo total 1 hr 16 mins
Refeição Doces e Sobremesas
Doses 6 Pessoas
Grau de Dificuldade Fácil
Custo da Refeição Económico

Instruções de preparação
 

  • Leve uma frigideira antiaderente ao lume com 180 g do açúcar até obter um caramelo e caramelize uma forma baixa.
  • Leve um tacho ao lume com o leite, deixe ferver, retire do lume, junte o chocolate partido em pedaços pequenos e mexa muito bem. Adicione depois o leite condensado e misture bem.
  • Deite os restantes 120 g do açúcar para uma tigela, adicione a farinha maisena e misture. Junte os ovos e as gemas, bata bem e adicione de seguida o preparado do chocolate, em fio e mexendo sempre muito bem.
  • Verta a mistura anterior para a forma e leve ao forno pré-aquecido a 180°C, em banho-maria, durante cerca de 50 minutos ou até que fique cozido. Retire do forno, deixe amornar no banho-maria, desenforme, deixe arrefecer totalmente e depois sirva decorado a gosto, por exemplo com raspas de chocolate e cerejas cristalizadas.

Notas da receita

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Keyword chocolate
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