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Flan de chocolate

Flan de chocolate

É fã de chocolate? Então é flan de chocolate!

Se é daqueles que não resiste a doces com chocolate, tem mesmo de provar este flan de chocolate. É ideal para partilhar com amigos. Será que vai resistir a esta sobremesa? Bom apetite! Veja aqui mais receitas. 

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Flan de chocolate
Flan de chocolate
Votos: 2
Avaliação: 1
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Refeição Doces e Sobremesas
Grau de Dificuldade Fácil
Custo da Refeição Económico
Tempo Preparação 75 Minutos
Tempo Cozedura 1 Hora e 15 Minutos
Doses
Pessoas
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Instruções de preparação
  1. Leve uma frigideira antiaderente ao lume com 180 g do açúcar até obter um caramelo e caramelize uma forma baixa.
  2. Leve um tacho ao lume com o leite, deixe ferver, retire do lume, junte o chocolate partido em pedaços pequenos e mexa muito bem. Adicione depois o leite condensado e misture bem.
  3. Deite os restantes 120 g do açúcar para uma tigela, adicione a farinha maisena e misture. Junte os ovos e as gemas, bata bem e adicione de seguida o preparado do chocolate, em fio e mexendo sempre muito bem.
  4. Verta a mistura anterior para a forma e leve ao forno pré-aquecido a 180°C, em banho-maria, durante cerca de 50 minutos ou até que fique cozido. Retire do forno, deixe amornar no banho-maria, desenforme, deixe arrefecer totalmente e depois sirva decorado a gosto, por exemplo com raspas de chocolate e cerejas cristalizadas.
Recipe Notes

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