Flan de iogurte com bolacha
Ingredientes
Instruções de preparação
- Demolhe as folhas de gelatina em água fria. Pique grosseiramente as bolachas com uma faca.
- Numa tigela, junte os iogurtes gregos com o leite condensado e misture bem. Escorra as folhas de gelatina, leve-as a derreter no microondas sem deixar ferver e adicione à tigela, em fio e mexendo sempre.
- Numa tigela à parte, bata as natas em chantilly bem firme e envolva-o no preparado anterior. Junte depois as bolachas, reservando algumas para decorar, e envolva bem.
- Unte uma forma de buraco com óleo, verta-lhe a mistura anterior e leve ao frio até solidificar. Na hora de servir, desenforme e sirva decorado com as bolachas que reservou.
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