Folhados de chocolate
Receita de Folhados de chocolate. Descubra como cozinhar a receita de Folhados de chocolate de maneira prática e deliciosa com a Teleculinária!
Tempo Total
1 hora hora 40 min min
Tempo de preparação
50 min min
Tempo de cozedura
50 min min
Serve: 12
Ingredientes
Ingredientes
400 g massa folhada 100 g açúcar 2 dl natas 2 barras chocolate 1 gema misturada com 2 colheres (sopa) leite Açúcar em pó q.b. Farinha para polvilhar
Modo de preparação
Num tacho, leve ao lume as natas com o açúcar e deixe ferver. Retire do lume, junte o chocolate previamente picado e mexa bem. Deixe arrefecer, divida em 12 partes e leve ao congelador.
Numa superfície plana, estique a massa folhada e corte-a em 12 retângulos. Pincele a massa à volta com água e disponha um pouco do preparado do chocolate, sobre cada retângulo.
Dobre a massa de modo a fechar e pincele-a por cima com a gema, misturada com o leite. Coloque num tabuleiro previamente polvilhado com farinha. Repita a operação até acabar.
Leve ao forno pré-aquecido a 220ºc até que fique douradinho. Retire do forno, descole, polvilhe com açúcar em pó e sirva decorado a gosto.
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