Frio de chocolate e limão

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frio de chocolate e limão
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Frio de chocolate e limão

5 de 1 voto
Tempo Preparação 2 hrs 30 mins
Tempo Cozedura 2 mins
Tempo total 2 hrs 32 mins
Refeição Doces e Sobremesas
Doses 7 Pessoas
Grau de Dificuldade Fácil
Custo da Refeição Económico

Instruções de preparação
 

  • Triture as bolachas até ficarem tipo pão ralado, deite para uma tigela, junte a manteiga amolecida e misture até ficar uma mistura granulada. Deite numa tarteira de fundo amovível e pressione para forrar o fundo e os lados.
  • Prepare o creme de chocolate: Coloque as folhas de gelatina a demolhar em água fria.
  • Leve ao lume um tacho com as natas, deixe ferver, desligue o lume, junte o chocolate partido em pedaços e deixe repousar durante 10 minutos.
  • Adicione depois a gelatina escorrida e mexa bem até a gelatina ficar bem dissolvida. Verta na tarteira e deixe solidificar.
  • Prepare o creme de limão: Coloque a gelatina a demolhar em água fria. Numa tigela, misture o leite condensado com o sumo do limão.
  • Escorra a gelatina, leve-a a derreter em banho-maria, junte-a à mistura e mexa bem. Adicione depois as natas, mexa bem, deite sobre a mistura do chocolate na tarteira e leve ao frio até solidificar. Depois retire, desenforme e sirva decorado a gosto, por exemplo com raspa de limão e de chocolate.

Notas da receita

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Keyword chocolate, limão
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