Fritos de natal

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    Tempo Preparação 50 minutos
    Tempo Cozedura 50 minutos
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    Instruções de preparação
    1. Peneire a farinha sobre a bancada, adicione-lhe o açúcar, a manteiga, o ovo, as gemas, a raspa de limão e a aguardente. Amasse bem até obter uma consistência elástica e homogénea.
    2. Estenda a massa sobre a bancada polvilhada com farinha e corte-a em formatos natalícios, usando cortadores próprios.
    3. Frite em óleo abundante e quente, retire e escorra sobre papel absorvente. Antes de servir, polvilhe os fritos com açúcar em pó.
    Recipe Notes

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