Galette de coco

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galette de coco 1
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Galette de coco
galette de coco 1
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Avaliação: 5
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Refeição Doces e Sobremesas
Grau de Dificuldade Fácil
Custo da Refeição Económico
Tempo Preparação 50 minutos
Tempo Cozedura 50 minutos
Doses
pessoas
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Instruções de preparação
  1. Ligue o forno a 200 graus. Numa tigela, bata a manteiga com o açúcar até ficar um creme liso. Junte o ovo, bata mais um pouco, adicione o coco e misture bem.
  2. Estenda a massa folhada, sobre a bancada polvilhada com farinha, e corte-a em 2 círculos do mesmo tamanho.
  3. Passe o tabuleiro do forno por água fria, coloque nele um círculo de massa e espalhe por cima a mistura de coco, deixando à volta um bordo com cerca de 2 cm. Pincele essa margem com ovo batido, cubra com o outro círculo de massa e pressione os bordos para que a massa fique bem colada.
  4. Pincele depois toda a massa com ovo batido e leve ao forno durante 30 minutos. Retire, deixe arrefecer e sirva decorada a gosto.
Notas da receita

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