Galette de maçã e mirtilos

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    Refeição Doces e Sobremesas
    Grau de Dificuldade Fácil
    Custo da Refeição Médio
    Tempo Preparação 75 minutos
    Tempo Cozedura 1 hora e 15 minutos
    Doses
    pessoas
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    Instruções de preparação
    1. Disponha a massa quebrada desenrolada numa forma ou tabuleiro, forrado com papel vegetal. Descasque as maçãs e corte-as em fatias.
    2. No centro da massa, coloque um pouco do açúcar e um pouco da manteiga, cortada em pedaços.
    3. Disponha a maçã e os mirtilos por cima, polvilhe com mais um pouco do açúcar e espalhe a restante manteiga.
    4. Feche a galette a toda a volta, dobrando o bordo sobre o recheio. Pincele com a gema batida e polvilhe com o restante açúcar. Leve ao forno, pré-aquecido a 180ºc, por cerca de 40 minutos. Retire, deixe arrefecer e sirva.
    Recipe Notes

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