Gelado de duas cores

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Gelado 2 cores 1 D
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Gelado de duas cores
Gelado 2 cores 1 D
Votos: 1
Avaliação: 3
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Refeição Doces e Sobremesas
Grau de Dificuldade Fácil
Custo da Refeição Económico
Tempo Preparação 20 Minutos
Tempo Cozedura 20 Minutos
Tempo passivo + Tempo de congelador
Doses
Pessoas
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Ingredientes
Para a primeirra camada:
Para a segunda camada:
Instruções de preparação
Prepare a primeira camada:
  1. Coloque num tacho os frutos vermelhos e o açúcar, envolva tudo muito bem e leve a lume brando, mexendo de vez em quando, até que o açúcar fique completamente derretido. Retire do lume e deixe arrefecer.
  2. Bata as natas em chantilly e envolva com os frutos vermelhos. Coloque num tabuleiro e leve ao congelador.
Prepare a segunda camada:
  1. Parta o chocolate em pedaços, coloque numa tigela, junte o leite condensado e leve ao microondas, mexendo de vez em quando até que fique totalmente derretido. Retire e deixe arrefecer. Quando este creme estiver quase frio, junte as gemas e mexa tudo muito bem.
  2. Numa tigela, bata as natas em chantilly bem firme, envolva com o preparado anterior e coloque no tabuleiro sobre o primeiro creme já solidificado. Leve novamente ao congelador até solidificar. Depois de tudo congelado e, na hora de servir, retire bolas do gelado, coloque em taças e sirva, se quiser, com chocolate derretido.

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