Gelado de kiwi
Ingredientes
- 400 g de kiwis
- 100 g de açúcar
- 2 dl de natas
- 1/2 lata de leite evaporado
- 1 clara
Instruções de preparação
- Descasque os kiwis, coloque-os num saco de plástico ou num recipiente de plástico e leve-os ao congelador de um dia para o outro. Deite o leite evaporado para ''cuvetes'' de gelo ou um recipiente de plástico e leve-o também a congelar.
- No dia, deite o açúcar para o copo do robot e ligue alguns segundos na velocidade 9 até ficar em pó. Adicione os kiwis e dê uns toques no turbo até ficarem picados.
- Junte o leite evaporado congelado partido em pedaços, a clara e as natas e ligue durante 2 minutos na velocidade 9. Envolva depois com a espátula.
- Deite para taças e sirva decorado a gosto.
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