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Tempo Total
1 hora 30 min
Tempo de preparação
45 min
Tempo de cozedura
45 min
Serve: 8
Ingredientes
Ingredientes
- 1 pacote bolachas digestivas
- 400 ml natas bem frias
- 4 claras tamanho l
- 2 latas leite condensado cozido
Modo de preparação
- Bata as natas com a batedeira, até dobrarem de volume, depois junte 1 lata de leite condensado e bata novamente.
- Bata as claras em castelo e envolva-as delicadamente no preparado anterior. Disponha uma forma de mola sobre um prato, espalhe metade do creme no fundo e alise com uma espátula.
- Reserve algumas bolachas para a decoração e parta grosseiramente as restantes sobre o creme que está na forma. Cubra com o restante creme e alise.
- Deite o restante leite condensado na superfície, deixando uma pequena margem a toda a volta, espalhe bem e leve ao congelador até solidificar. Antes de servir, desenforme o gelado e deixe no frigorífico alguns minutos para amolecer. Decore com as restantes bolachas raladas.
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