Gelado de leite condensado

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Gelado de leite Condensado 1 Detalhe
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Gelado de leite condensado

Sem votações
Tempo Preparação 25 mins
Tempo Cozedura 25 mins
Tempo total 50 mins
Refeição Doces e Sobremesas
Doses 6 Pessoas
Grau de Dificuldade Fácil
Custo da Refeição Económico

Instruções de preparação
 

  • Deite o leite condensado cozido no copo do robot, junte as gemas e o leite e programe a 100°C, durante 10 minutos, na velocidade 3 (velocidade 4 na Mycook). Coloque em cuvetes e leve ao congelador até ficar congelado.
  • Antes de servir, deite metade dos cubos de gelado e metade das natas para o copo do robot e ligue progressivamente desde a velocidade 3 até à velocidade 9, durante 1 minuto ou até que fique cremoso. Passe com a espátula de vez em quando e depois repita a operação com o resto dos cubos de gelado e das natas.
  • Deite em tacinhas e sirva decorado a gosto, por exemplo com rolinhos de biscoito e frutos vermelhos, como vê na foto.

Notas da receita

Nota do Chefe - Misture metade dos cubos com metade das natas de cada vez, como indicado, para que o robot envolva bem os ingredientes e fique um gelado cremoso.
Keyword gelado, leite, leite condensado
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