Genoise de chocolate recheada

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genoise de chocolate recheada 1
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Prepare a receita de genoise de chocolate recheada!

A família vai adorar a receita de genoise de chocolate. O que lhe parece? Em época festiva, esta receita não pode faltar. PS: tem um recheio delicioso…

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genoise de chocolate recheada 1

Genoise de chocolate recheada

Sem votações
Tempo Preparação 50 mins
Tempo Cozedura 50 mins
Tempo total 1 hr 40 mins
Refeição Doces e Sobremesas
Doses 6 pessoas
Grau de Dificuldade Médio
Custo da Refeição Económico

Instruções de preparação
 

  • Ligue o forno a 180ºc, forre dois tabuleiros de forno com papel vegetal, unte com margarina e polvilhe com farinha. Numa tigela, bata bem os ovos e as gemas, adicionando o açúcar aos poucos. Junte a farinha misturada com o cacau e envolva suavemente.
  • Verta a mistura anterior para os tabuleiros e leve ao forno durante cerca de 25 minutos ou até ficarem bem cozidos. Retire do forno, deixe amornar e corte cada rectângulo de massa em rectângulos mais pequenos do mesmo tamanho.
  • O recheio: bata as natas em chantilly bem firme, adicionando o açúcar aos poucos e batendo sempre. Alterne o chantilly com os rectângulos de bolo, utilizando um saco de pasteleiro com boquilha frisada e terminando com uma camada de chantilly. Decore com raspas de chocolate e como vê na foto.

Notas da receita

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Keyword bolo, chocolate, doces, sobremesas
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