Lave e arranje as maçãs, retirando o caroço, como vê foto. Regue as maçãs com o vinho do porto, o açúcar e a canela. Coloque um pau de canela no centro de cada uma das maçãs e leve ao forno pré-aquecido a 180ºc, durante cerca de 20 minutos ou até que fiquem assadas.
Retire as maçãs do forno, decore a gosto e sirva.
Notas
Sugere quem sabe - Se preferir, adicione frutos secos picados a gosto no centro das maçãs, antes de levar ao forno.