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Maçã assada no forno

As Maçãs Assadas no Forno são uma sobremesa clássica, simples e reconfortante, perfeita para dias mais frios ou quando se deseja algo doce e saudável.

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Tempo Total 40

Tempo de cozedura 40

Serve:

Ingredientes

Modo de preparação

Lave bem as maçãs, seque-as, retire-lhes a parte central com um descaroçador e golpeie ligeiramente a pele com uma faca.
Coloque as maçãs num tabuleiro de forno e espalhe 1 colher (chá) de açúcar no centro de cada uma.
Regue com 100 ml de água e o sumo de laranja e junte os paus de canela. Leve ao forno, pré-aquecido a 160ºc, por cerca de 30 minutos ou até ficarem bem assadas.

Notas

Esta receita também pode ser confecionada no micro-ondas. Coloque 2 maçãs de cada vez num recipiente adequado, seguindo a receita, e leve ao micro-ondas, na potência máxima, durante 2 minutos.
Este prato traz o doce natural das maçãs, realçado com um toque de açúcar e a deliciosa fragrância da canela, oferecendo uma combinação de sabores que aconchega o estômago e aquece o coração.
O processo de preparação é bastante direto: comece por lavar bem as maçãs e secá-las. Utilizando um descaroçador, retire o centro de cada maçã, cuidando para não as partir completamente, e faça pequenos cortes na pele para que cozinhem de forma uniforme e absorvam os sabores adicionados.
Coloque as maçãs num tabuleiro de forno, e no centro de cada uma, adicione uma colher de chá de açúcar, que irá caramelizar ligeiramente durante o cozimento, dando um sabor doce mais intenso. Regue com uma mistura de água e sumo de laranja, que não só adiciona uma camada extra de sabor, mas também ajuda a manter as maçãs hidratadas enquanto assam. Adicione paus de canela para infundir as maçãs com seu aroma e sabor picante.
Asse no forno pré-aquecido a 160ºC por cerca de 30 minutos ou até que as maçãs estejam tenras e perfumadas. Para uma alternativa mais rápida, as maçãs também podem ser cozidas no micro-ondas, como indicado na receita, mantendo a praticidade sem sacrificar o sabor.
Servidas quentes, estas maçãs assadas são deliciosas por si só ou podem ser acompanhadas de uma bola de gelado de baunilha ou um pouco de creme para uma indulgência extra. Esta sobremesa não só satisfaz o desejo por algo doce, como também oferece benefícios saudáveis, tornando-a uma escolha excelente para qualquer ocasião.

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