Macarons de chocolate

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macarons de chocolate
macarons de chocolate

Olá! 🙂 Aprenda a fazer macarons de chocolate!

Sabia que fazer macarons de chocolate é super fácil? 🙂 Tem mesmo de experimentar! O que lhe parece? Surpreenda os convidados com uma sobremesa simples e irresistível. Para mais receitas clique aqui. Bom apetite!

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Macarons de chocolate
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Votos: 2
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Refeição Doces e Sobremesas
Grau de Dificuldade Difícil
Custo da Refeição Económico
Tempo Preparação 60 minutos
Tempo Cozedura 1 hora
Doses
pessoas
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macarons de chocolate
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Ingredientes
Para o recheio:
Instruções de preparação
  1. Prepare os macarrons: peneire o miolo de amêndoa com o açúcar em pó. Bata as claras em castelo, adicione-lhes um pouco de açúcar baunilhado e continue a bater até ficarem firmes. Envolva depois a mistura da amêndoa e o corante. Coloque o preparado anterior num saco de pasteleiro e, sobre um tabuleiro forrado com papel vegetal, forme pequenas bolas ligeiramente achatadas. Deixe repousar por cerca de 30 minutos, à temperatura ambiente.
  2. Prepare depois o recheio: parta o chocolate em pedaços, deite-os para uma tigela, junte a manteiga e as natas e leve a banho-maria ou ao microondas até o chocolate ficar derretido. Mexa bem até ficar um creme liso, retire e deixe arrefecer.
  3. De seguida, leve os macarrons ao forno, pré-aquecido a 150ºc, durante 10 a 12 minutos. Retire e deixe arrefecer. Depois, recheie-os com o creme de chocolate, unindo-os dois a dois. Reserve.
Notas da receita

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