Maçãs de amor
Maçãs de amor
Ingredientes
- 4 maçãs encarnadas
- 5 dl de água
- 3 colheres (sopa) de açúcar
- 1 colher (sobremesa) de agar-agar
- 1 colher (café) de corante alimentar vermelho
- 4 Espetos de madeira
Instruções de preparação
- Lave e seque as maçãs e coloque-as no frio.
- Leve ao lume um tacho com a água, o açúcar e a agar-agar, mexendo sempre até ferver e a agar-agar ficar bem dissolvida. Depois retire, junte o corante e mexa bem.
- Coloque um espeto de madeira em cada maçã e regue-as várias vezes com o molho quente. Deixe secar e sirva.
Notas da receita
Dica do chefe - Não deixe arrefecer o molho, porque, como as maças estão frias, vai solidificar rapidamente sem precisar de ir ao frio.
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