Desfrute da tradição portuguesa com o Manjar Branco da Beira Alta. Uma sobremesa aveludada de amêndoas e açúcar, que vai conquistar o seu paladar.
Aproveite cada colherada dessa iguaria única e irresistível que vai transportar você para os sabores autênticos de Portugal. Uma experiência gastronómica memorável para os apreciadores de doces tradicionais.
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Manjar branco da beira alta
Ingredientes
- 180 g de açúcar
- 500 ml de leite
- 2 colheres (sopa) cheias de fécula de batata
- 2 colheres (sopa) de farinha maisena
- 5 cravinhos
- 1 casca de limão
Instruções de preparação
- Peneire para um tacho a fécula de batata, a farinha maisena e o açúcar. Misture o leite em fio, mexendo sempre, e acrescente a casca de limão e os cravinhos. Leve ao lume, mexendo sempre até engrossar. Retire e elimine a casca de limão e os cravinhos.
- Deite o doce num prato fundo, tipo pirex, e leve a gratinar no forno, pré-aquecido a 200ºc. Retire, deixe arrefecer um pouco e guarde no frigorífico até ao momento de servir.
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