Manjar celeste

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Prove este doce conventual: manjar celeste.

Com apenas 4 ingredientes, prepare em 1 hora um doce conventual delicioso! 🙂 Se nunca provou a receita de manjar celeste, hoje é a oportunidade certa. O que lhe parece? Veja mais receitas aqui. Bom apetite!

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Manjar celeste
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Votos: 9
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Refeição Doces e Sobremesas
Grau de Dificuldade Fácil
Custo da Refeição Médio
Tempo Preparação 60 minutos
Tempo Cozedura 1 hora
Doses
pessoas
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Ingredientes
Instruções de preparação
  1. Ligue o forno a 180 graus. Deite o açúcar e a água para um tacho e leve ao lume até obter o ponto pérola.
  2. Passe os requeijões por um passador de rede, junte ao preparado anterior, mexa e deixe ferver durante 4 minutos. Retire do lume.
  3. Numa tigela, bata as gemas e adicione-as à mistura anterior, em fio e mexendo sempre. Leve novamente ao lume até engrossar.
  4. Verta para um tabuleiro de louça ou pirex e leve ao forno até que fique coradinho por cima. Retire do forno, deixe arrefecer e sirva.
Recipe Notes

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