Melão com vinho do Porto
Ingredientes
Instruções de preparação
- Corte o melão ao meio e limpe-o de sementes com a ajuda de uma colher.
- Retire bolinhas da polpa com uma colher parisiense, deite-as para uma taça, junte folhas de hortelã e regue-as com o vinho do Porto.
- Tape e leve ao frio durante 30 minutos. Retire e sirva em taças, decorando a gosto.
Notas da receita
Nota do Chefe - Estas bolinhas também podem ser apresentadas em espetos. Pode misturar bolinhas de melão e de meloa.
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