Molotof com doce de ovos

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Doce de Molotof CHMM 00021
Doce de Molotof CHMM 00021

Uma sobremesa que faz sucesso em qualquer mesa! Temos a certeza que todos vão adorar!

Molotof é sempre molotof e todos adoram. Mas esta receita com doce de ovos é ainda mais saborosa. Prepara-se em apenas 30 minutos e o resultado é simplesmente delicioso. Uma sobremesa simples e que todos vão querer experimentar!

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Molotof com doce de ovos
Doce de Molotof CHMM 00021
Votos: 12
Avaliação: 4.33
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Tempo Preparação 30 minutos
Tempo Cozedura 30 minutos + tempo para arrefecer
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Doce de Molotof CHMM 00021
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Ingredientes
Instruções de preparação
  1. Prepare o doce de ovos: leve ao lume um tacho com a água, o açúcar e o pau de canela e deixe ferver durante 3 minutos. Retire e deixe arrefecer um pouco.
  2. Elimine o pau de canela e adicione as gemas ligeiramente batidas, mexendo sempre. Leve novamente a lume brando e deixe engrossar, mexendo sempre e sem deixar ferver.
  3. Prepare o molotof: bata as claras em castelo, até se formarem picos suaves. Adicione aos poucos o açúcar e continue a bater, até obter picos firmes. Deite numa forma redonda, untada com óleo, coloque a forma no meio de um tabuleiro de forno e encha com água a ferver, até atingir 3/4 da altura.
  4. Leve ao forno, pré-aquecido a 180ºc, por cerca de 10 minutos, depois desligue-o e deixe o molotof no interior por cerca de 1 hora e 30 minutos a 2 horas.
  5. Desenforme o molotof e regue-o com o doce de ovos. Decore com amêndoas laminadas tostadas e sirva.
Notas da receita

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