Mousse com suspiros e doce de framboesa

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Mousse de Chocolate com Suspiros e Framboesa TC 020 D
Mousse de Chocolate com Suspiros e Framboesa TC 020 D
Mousse de Chocolate com Suspiros e Framboesa TC 020 D

Mousse com suspiros e doce de framboesa

5 de 1 voto
Tempo Preparação 45 mins
Tempo Cozedura 45 mins
Tempo total 1 hr 30 mins
Refeição Doces e Sobremesas
Doses 6 Pessoas
Grau de Dificuldade Fácil
Custo da Refeição Económico

Instruções de preparação
 

  • Parta o chocolate em pedaços, deite-os numa tigela, junte a manteiga, leve a derreter no microondas, retire e mexa bem.
  • Numa tigela à parte, bata bem as gemas com 150 g do açúcar até ficar um creme esbranquiçado.
  • Adicione depois a mistura do chocolate e envolva. À parte, bata as claras em castelo e junte ao preparado, envolvendo muito bem até ficar uma mousse consistente.
  • Deite as framboesas numa frigideira, adicione o restante açúcar e leve ao lume brando, mexendo, até obter a consistência de compota.
  • Deite a mousse numa taça funda, junte por cima os suspiros partidos grosseiramente e o doce de framboesa e sirva decorado com mais framboesas.
Keyword doce, mousse
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