Mousse de 2 chocolates
Ingredientes
Instruções de preparação
- Coloque metade da manteiga e o chocolate negro numa tigela e leve a derreter em banho-maria. Noutra tigela, derreta o chocolate branco com a manteiga da mesma forma.
- A cada tigela, junte metade do açúcar e metade das gemas e misture bem. Bata as claras em castelo. Envolva metade delas no preparado de chocolate negro e outra metade no de chocolate branco.
- Distribua os dois preparados por tacinhas, alternadamente, para criar um efeito marmoreado. Leve ao frio até solidificar.
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