Mousse de ananás fresca

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mousse de ananas fresco 1
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Mousse já é uma tentação, imagine uma mousse de ananás fácil de preparar…não espere mais tempo 🙂

Em 40 minutos tem uma mousse de ananás fresca e deliciosa. Se quer saber como preparar uma mousse de ananás fácil veja a nossa receita e meta mãos à obra. Só precisa de 4 ingredientes para o fazer: ananás, açúcar, farinha e ovos. Uma sobremesa fácil, rápida e deliciosa 🙂

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Mousse de ananás fresca
mousse de ananas fresco 1
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Tempo Preparação 40 Minutos
Tempo Cozedura 40 Minutos
Tempo passivo + tempo para arrefecer e de frio
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mousse de ananas fresco 1
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Ingredientes
Instruções de preparação
  1. Descasque o ananás, corte-o ao meio, rejeite-lhe a parte mais dura do meio, corte-o em pedaços e reduza a puré na picadora.
  2. Deite as gemas para uma tigela, junte 50 g do açúcar, mexa bem, adicione a farinha, misture, junte o puré de ananás e mexa novamente. Deite esta mistura para um tacho e leve ao lume, mexendo até ferver. Retire do lume, deite para uma tigela e deixe arrefecer.
  3. Bata as claras em castelo e adicione os restantes 50 g de açúcar, aos poucos, batendo até ficarem firmes. Junte-as ao preparado anterior, envolva delicadamente, deite numa taça e leve ao frio até ficar bem fresco.
Notas da receita

Nota do Chefe - Esta mousse pode ser feita com frutos da época, como marmelos, peras. Fica com uma consistência diferente, mas saborosa na mesma.

> Gostou desta receita? Veja também a receita de Pudim Frio de Ananás.Se tiver alguma sugestão não se esqueça de comentar.Subscreva a nossa newsletter aqui e tenha acesso a mais receitas, vídeos, passatempos e dicas úteis para facilitar as refeições do seu dia-a-dia.

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