Mousse de banana com molho de chocolate

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Mousse de Banana com Molho Chocolate 1 Detalhe
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Mousse de banana com molho de chocolate

Sem votações
Tempo Preparação 35 mins
Tempo Cozedura 35 mins
Tempo total 1 hr 10 mins
Refeição Doces e Sobremesas
Doses 6 Pessoas
Grau de Dificuldade Fácil
Custo da Refeição Económico

Instruções de preparação
 

  • Triture as bolachas na picadora até ficarem em pó. Ponha as folhas de gelatina a demolhar em água fria. Descasque as bananas, corte-as em pedaços, deite-os para uma tigela, junte o leite condensado e passe a varinha até ficar bem triturado. Adicione as folhas de gelatina escorridas e triture bem. À parte, bata as claras em castelo, adicione-as à mistura e envolve suavemente.
  • Numa taça funda, disponha camadas alternadas da mistura anterior e de bolacha. Leve depois ao frio e deixe solidificar.
  • Antes de servir, leve um tacho ao lume com natas e deixe ferver sem mexer. Junte depois o chocolate picado, retire do lume e mexa bem até ficar um creme liso. Verta por cima da mistura na taça, deixe arrefecer e sirva decorado a gosto.

Notas da receita

Nota do Chefe - pode bater a banana com o leite condensado no liquidificador. Depois verta para uma tigela antes de adicionar as claras em castelo.
Keyword banana, chocolate, molho, mousse
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