Mousse de bolacha, irresistível 😉
Esta receita é tão mas tão boa que pode e deve ser saboreada de Janeiro a Dezembro… Sabe sempre bem!
Os sabores desta Mousse de bolacha fazem-nos crescer água na boca. Hora de provar.
Mousse de bolacha
Ingredientes
- 200 g de bolachas Maria
- 100 g de açúcar
- 40 g de manteiga derretida
- 5 Ovos
- 3 colheres (sopa) de leite
Instruções de preparação
- Separe as gemas das claras, deite as gemas para uma tigela, junte 80 g do açúcar, a manteiga derretida e o leite, misture, leve a tigela a banho-maria e bata bem com umas varas até ficar um creme que faça ""estrada"" no fundo da tigela. Retire do banho-maria e deixe arrefecer.
- Triture as bolachas até ficarem tipo pão ralado. Bata as claras em castelo e junte-lhes o resto do açúcar, aos poucos e batendo sempre até ficarem bem firmes. Reserve 3 colheres (sopa) da bolacha, junte a restante à mistura das gemas e mexa. Adicione de seguida as claras em castelo, aos poucos e misturando delicadamente.
- Deite a mistura anterior para uma taça grande ou divida por taças pequenas e leve ao frio até ficar fresca. Depois sirva polvilhado com a bolacha que reservou.
Notas da receita
Sugestão do chefe - Faça uma versão desta mousse com um sabor diferente: basta substituir o leite por vinho do porto.
Vamos experimentar esta mousse de bolacha?
Receitas com bolachas Maria são irresistíveis. O que acham? Preparem esta mousse de bolacha e deixem os convidados de queixo caído ♥ Nós adoramos esta sobremesa! Afinal, quem é que resiste a doces com bolacha? Vejam mais receitas aqui. Bom apetite! > Gostou desta receita? Se tiver alguma sugestão não se esqueça de comentar. Subscreva a nossa newsletter aqui e tenha acesso a mais receitas, vídeos e dicas úteis para facilitar as refeições do seu dia-a-dia. Siga-nos no Facebook, YouTube, Twitter, Pinterest Já conhece os nossos livros e revistas em versão digital? Clique aqui para saber mais! Gostou da receita?Visite a nossa loja online!
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