Mousse de chocolate com bolacha e noz

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MousseChocolateBolachaNoz DETALHE
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Mousse de chocolate com bolacha e noz

5 de 1 voto
Tempo Preparação 30 mins
Tempo Cozedura 30 mins
Tempo total 1 hr
Refeição Doces e Sobremesas
Doses 6 Pessoas
Grau de Dificuldade Fácil
Custo da Refeição Económico

Instruções de preparação
 

  • Pique grosseiramente as nozes com uma faca e pique as bolachas na picadora até ficarem em pó. Numa tigela, deite o chocolate e a manteiga, ambos em pedaços, e leve a derreter em banho-maria. Retire do lume, junte o açúcar a bata bem até começar a amornar.
  • Adicione depois as gemas e bata muito bem até fazer bolhas. Junte então a bolacha e a noz e bata mais um pouco. À parte, bata as claras em castelo bem firme, adicione-as à mistura e envolva suavemente. Leve ao frigorífico e deixe solidificar.
  • Na hora de servir, deite para tacinhas e decore a gosto. Pode polvilhar com mais bolacha picada e juntar miolo de noz, como vê na foto.
Keyword bolacha, chocolate, mousse, noz
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