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Mousse de goiaba

Name: Mousse de goiaba
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Ingredients: 4 dl polpa de goiaba congelada; 200 g leite condensado; 20 g açúcar; 3 claras; 4 folhas gelatina

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Receita de Mousse de goiaba. Descubra como cozinhar a receita de Mousse de goiaba de maneira prática e deliciosa com a Teleculinária!

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Tempo Total 40

Tempo de preparação 20

Tempo de cozedura 20

Serve:

Ingredientes

Modo de preparação

Ponha as folhas de gelatina a demolhar em água fria. Leve um tacho ao lume brando com 3,5 dl da polpa de goiaba até descongelar, retire do lume, adicione a gelatina e mexa bem até dissolver totalmente. Adicione depois o leite condensado e mexa bem.
Bata as claras em castelo, adicionando o açúcar aos poucos e batendo sempre. Junte-as ao preparado anterior e envolva. Divida por taças individuais e leve ao frio até solidificar.
Depois regue com a restante polpa de goiaba previamente descongelada e sirva decorado a gosto.

Notas

Sugestão do Chefe - Pode usar sumo concentrado de goiaba se não tiver a polpa.

mousse Mousse de goiaba