| Tempo Preparação | 20 minutos |
| Tempo Cozedura | 20 minutos + tempo de frio |
| Doses |
PESSOAS
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Ingredientes
- 4 dl de polpa de goiaba congelada
- 200 g de leite condensado
- 20 g de açúcar
- 3 claras
- 4 folhas de gelatina
Ingredientes
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Instruções de preparação
- Ponha as folhas de gelatina a demolhar em água fria. Leve um tacho ao lume brando com 3,5 dl da polpa de goiaba até descongelar, retire do lume, adicione a gelatina e mexa bem até dissolver totalmente. Adicione depois o leite condensado e mexa bem.
- Bata as claras em castelo, adicionando o açúcar aos poucos e batendo sempre. Junte-as ao preparado anterior e envolva. Divida por taças individuais e leve ao frio até solidificar.
- Depois regue com a restante polpa de goiaba previamente descongelada e sirva decorado a gosto.
Recipe Notes
Sugestão do Chefe - Pode usar sumo concentrado de goiaba se não tiver a polpa.
