Mousse de iogurte
Ingredientes
Instruções de preparação
- Coloque todas as folhas de gelatina a demolhar em água fria durante 5 minutos, depois escorra-as e leve-as a derreter em banho-maria ou no microondas sem deixar ferver.
- Numa tigela, bata as natas em chantilly bem espesso. Adicione o leite condensado e os iogurtes de morango e mexa delicadamente até ficar bem misturado. Junte a gelatina derretida e misture bem.
- Deite a mistura anterior para uma forma de buraco previamente passada por água fria e leve ao frio até ficar bem solidificado. Antes de servir, mergulhe a forma em água quente, desenforme com cuidado e sirva frio e decorado a gosto.
Notas da receita
Nota do Chefe - pode substituir os iogurtes de morango por outros com outra fruta a gosto.
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