Mousse de manga light

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    Mousse de manga light
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    Refeição Doces e Sobremesas
    Grau de Dificuldade Fácil
    Custo da Refeição Médio
    Tempo Preparação 30 minutos
    Tempo Cozedura 30 minutos + tempo de frio
    Doses
    pessoas
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    Instruções de preparação
    1. Descasque as mangas, retire-lhes o caroço e corte a polpa para um copo de plástico. Adicione a banana, cortada em pedaços, e os iogurtes e reduza a puré com a varinha mágica. Reserve.
    2. À parte, bata o creme de soja, até ficar bem firme, depois acrescente o agave, mexa e envolva no creme anterior.
    3. Num prato fundo, misture um pouco de adoçante granulado com umas gotas de corante cor-de-laranja, mexendo até ficar uniforme. Molhe o bordo das tacinhas com água, passe-o pela mistura anterior e sacuda o excesso.
    4. Encha cuidadosamente as tacinhas com a mousse, decore com hortelã e leve ao frio até servir.
    Recipe Notes

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