Mousse de pêssego com gelatina

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    Mousse de pêssego com gelatina

    Delicie-se com esta mousse de pêssego com gelatina!

    Procura por sobremesas com pêssego? Experimente esta receita fácil e deliciosa. Hoje é dia de fazer uma mousse de pêssego com gelatina bem fresquinha. Gosta? Para mais receitas clique aqui. Bom apetite!

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    Mousse de pêssego com gelatina
    Mousse de pêssego com gelatina
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    Refeição Doces e Sobremesas
    Grau de Dificuldade Fácil
    Custo da Refeição Médio
    Tempo Preparação 20 minutos
    Tempo Cozedura 20 minutos + tempo de frio
    Doses
    pessoas
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    Instruções de preparação
    1. Descasque os pêssegos, retire-lhes o caroço e corte a polpa em pedaços. Deite-os num copo de plástico alto, adicione o moscatel e triture com a varinha mágica. Reserve.
    2. Demolhe as folhas de gelatina em água fria. À parte, bata metade das natas, juntando o açúcar aos poucos, até ficarem bem cremosas. Adicione o puré de pêssego e mexa delicadamente.
    3. Escorra a gelatina e derreta-a ao lume, em banho-maria, ou no micro-ondas, mas sem deixar ferver. Envolva depois no creme anterior, até ficar bem incorporada, deite numa taça e leve ao frigorífico até solidificar.
    4. Prepare a gelatina de pêssego conforme as instruções da embalagem. Deixe arrefecer e depois deite sobre a mousse de pêssego já solidificada. Leve novamente ao frio para solidificar.
    5. No momento de servir, bata as restantes natas até ficarem cremosas, disponha-as sobre a gelatina de pêssego, decore a gosto e sirva de seguida.
    Recipe Notes

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