Muffins de banana e chocolate

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Muffins de banana e chocolate CHFB 6
Muffins de banana e chocolate CHFB 6

Uma receita de banana e chocolate. Vamos preparar estes muffins?

Muffins com banana e chocolate, são de comer e chorar por mais. Uma sobremesa com banana que é de comer e chorar por mais. Junte chocolate nesta receita simples e o resultado é simplesmente delicioso.

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Muffins de banana e chocolate CHFB 6

Muffins de banana e chocolate

4 de 1 voto
Tempo Preparação 1 hr
Tempo Cozedura 1 min
Tempo total 1 hr 1 min
Refeição Doces e Sobremesas
Doses 10 pessoas
Grau de Dificuldade Fácil
Custo da Refeição Médio

Instruções de preparação
 

  • Unte com manteiga pequenas formas 6 cm de diâmetro e polvilhe-as com farinha. Descasque as bananas, corte-as em pedaços e deite-as num copo liquidificador ou robot de cozinha. Acrescente o açúcar branco, o açúcar amarelo, os ovos, a farinha, o fermento, o bicarbonato, o sal, o açúcar baunilhado, o licor de amêndoa e a manteiga derretida e bata, até o preparado ficar homogéneo.
  • Numa tigela, misture o coco com as nozes e 100 g das pepitas de chocolate. Misture com o preparado anterior e distribua pelas formas. Espalhe por cima as restantes pepitas de chocolate e leve ao forno, pré-aquecido a 180ºc, durante cerca de 25 minutos.
  • Ao fim desse tempo, verifique a cozedura com um palito e retire os muffins do forno. Deixe arrefecer um pouco e desenforme. Sirva polvilhados com açúcar em pó e decorado com mais pepitas.

Notas da receita

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