| Tempo Preparação | 60 minutos |
| Tempo Cozedura | 1 hora |
| Doses | pessoas |
Ingredientes
- 2 rolos de massa quebrada estendida
- 500 g de cerejas
- 200 g de compota de cereja
- 1 colher (sopa) de açúcar
- 1 colher (sopa) de manteiga
- 1 colher (chá) de canela em pó
- 1 anis estrelado
- Sumo de 1 limão
- Manteiga para untar
Ingredientes
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Instruções de preparação
- Leve ao lume uma frigideira com a manteiga, as cerejas, lavadas e descaroçadas, o açúcar e o anis estrelado.
- Junte a canela e o sumo de limão e cozinhe, em lume brando, durante alguns minutos ou até as cerejas começarem a caramelizar. Retire e deixe arrefecer.
- Desenrole as massas e corte 8 círculos de tamanho suficiente para forrar o interior de forminhas para muffins, previamente untadas com um pouco de manteiga.
- Divida as cerejas pelas formas e adicione um pouco da compota de cereja. Com as sobras de massa, corte tiras e disponha-as, cruzadas, sobre as cerejas, tal como vê na foto. Leve ao forno, pré-aquecido a 180ºc, durante 30 minutos.
Recipe Notes
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